料理に使う 牛肉肩ロース酒漬け(保存食)

料理に使う 牛肉肩ロース酒漬け(保存食)
牛肉を酒漬け保存し、料理を考案中で〜す♪

材料

牛肉
200 g
大さじ 6〜7

1

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タッパーに豚肉の半分量を入れ、にんにくと調味料の半分量を入れます。

2

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にんにくを広げ、調味料で溶かします。

3

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残りの牛肉と調味料を入れ、平らに広げます。

4

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牛肉に空気が触れない様に、ラップをかけます。

5

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蓋をして、チルド室に保管します。

6

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どんぶり
レシピID3947441
を 作りました。

コツ・ポイント

牛肉に料理酒をかけるだけ…

このレシピの生い立ち

牛肉を酒漬け保存して、料理に使うと どうなる? という発想から 色々考案中 (⌒‐⌒)
レシピID : 3911368 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/07/07

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