キノコと牡蠣のアヒージョ

キノコと牡蠣のアヒージョ

Description

ほとんどほったらかしで楽々なのにおしゃれで美味しい♪

材料 (2人分)

材料が軽く浸る程度
小さじ1杯
塩コショウ
少々
1~2片
牡蠣
8個
しいたけ
4枚
シメジ
1/2株
ししとう
6本

作り方

1

しいたけは大きさによって半分か三等分に。
しめじはばらしておく

2

小さめのフライパンや鍋にオリーブオイル、スライスしたニンニク、コンソメスープの素
塩コショウを入れ火にかける

3

写真

温まったオイルに牡蠣以外の具をいれ火を通す。

4

写真

最後に牡蠣を入れて軽く火を通し出来上がり♪
早めに火を落としても余熱でOK。

コツ・ポイント

来客時にはバケット添えて♪
材料は火が通って美味しいものなら何でもOK
鍋は小さいフライパンでもいいし、
私は100均で買ったお一人様用土鍋でやりました
ニンニク効かせたい方は半分をみじん切りにしてみてくださいね

このレシピの生い立ち

プランター栽培のししとうをシンプルに食べたくて、そしてお買得の牡蠣が有ったので。
レシピID : 3911657 公開日 : 16/06/10 更新日 : 17/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/25

First tsukurepo mark
写真

これです!うまい!

クック10F20N☆

材料アレンジもしやすいし、簡単が良いですよね♪