冷やしうどんの王道!すだちぶっかけうどん
Description
夏の定番、すだちと大根おろしの冷やしぶっかけうどん。
つゆを冷やせばすぐに完成、簡単節約ランチや朝食に
材料
(1杯の冷やしぶっかけうどん分)
作り方
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1
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まずはこちら!
火を使わず混ぜるだけの冷やしぶっかけうどんつゆ
ID:3906433
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2
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大根と生姜をおろし、葱とすだちを切ります。
大根おろしは、つゆが薄まらないよい細かいザルでムギュッと絞ります
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3
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絞った汁はビタミンCや酵素たっぷりなので、ポン酢少々でゴクンと飲み干します。
あ~○○い、もう1杯!
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4
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すだちの香りは、微妙なキャラすだちくんを思い出しますね~。
って、すだちのポスター、萌えキャラになってるw徳島~!
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5
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うどんを茹でて流水で冷やし、ジャブジャブ揉み洗い、またもや気分はラスカル(/▽\)♪
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器に盛り付けたら、大根おろしと生姜・葱を載せ、ごまをふってすだちを搾りつゆを注げば出来上がり~( *・ω・)ノ
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トップの写真は見映えが良いから、すだち1個ですが、ホントは半分です、更に種も取ってねww
あと、ごまもふる前だよ。
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こちらも同じくぶっかけうどん!
丸亀製麺の再現レシピ、牛とろ玉うどん。
宜しくね~( *・ω・)ノ
ID:4506722
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こちらも冷やしうどんの定番!
掲載6日でカテゴリ入り。
冷やしきつねうどん。
ID:3876922
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創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、しかも混ぜるだけ!
ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺
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掲載4日で、明太子 素麺1位!
冷やしうどん・パスタでも出来る、明太子カルボナーラ素麺。宜しく
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すだちのぶっかけを、ご飯で作ってみました。
冷やしねこまんまシリーズ5(ФωФ)
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冷たい麺の美味しい季節になってきましたね。
今年も(うどん すだち)検索で1位
ありがとうございます( 〃▽〃)
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レポありがとうございます、キュウリが涼しげで良いですね( =^ω^)
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コツ・ポイント
あと今回はトッピングはあまりしない方が良いです。何も足さない何も引かないがベスト
このレシピの生い立ち
神様ごめんなさい嘘つきました( ;∀;)
ホントは家族とか居ませんw