ヤンニョムチキン♡韓国の甘辛チキンです。

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Description

本場韓国の味♡韓国ではよくテイクアウトされるヤンニョムチキン。日本にはお店は無いからお家で作っちゃいましょう✋

材料 (四人分)

鶏肉(手羽)
16本ほど
塩、こしょう、みりん
適量
私は鶏肉に味の素も揉み込みますがなくてもOK
適量
★ケチャップ
大さじ15
大さじ10
★水
大さじ8
大さじ4
★砂糖
大さじ4
★醤油
大さじ4
★お好みで すりおろしニンニク
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に塩、こしょう、みりんを馴染ませる

  2. 2

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    片栗粉をまぶします。片栗粉をしっかり落としてください。揚げ油が衣で汚れるのが防げます(*^^*)

  3. 3

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    タレを作ります。★を全部混ぜておいてください

  4. 4

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    手羽を使った場合、180度で2分半。油からあげて5分余熱で火を通らせた後、1分半190度くらいで二度揚げします。

  5. 5

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    フライパンにごま油を軽くひき、タレが温まってきたら鶏を入れてタレを絡めます。

  6. 6

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    完成です。
    よーく絡めてくださいね✨
    仕上げに炒りごまを振りかけても良いですね

  7. 7

    写真

    11/6 '16 トッポギ入りヤンニョム

コツ・ポイント

お好みでトッポギを入れたり、アツアツのチーズを絡めて食べたり。何でもありです!
食べる際手が汚れるのでビニール手袋をするのも韓国流。宜しければつくれぽお願いいたします✨

このレシピの生い立ち

どうしてもヤンニョムチキンが食べたくて。
レシピID : 3912726 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (73人)
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Noa1112
まるでお店で食べるようなヤンニョムチキンでした!!
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リコマネチ
トッポギと一緒に頂きました!リピ決定です!
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mack♪♪♪
半量で♪水飴なしで嬉しい♪美味しくてご飯すすみました♡
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okumi32
ヤンニョムタレ半量で作りました。娘絶賛でした。