切干大根の煮物&カシューナッツのスープ

切干大根の煮物&カシューナッツのスープの画像

Description

切干大根の煮物を使ってつくる食べるスープです☆
カシューナッツを加えることで香ばしさ&コクがプラスされ、栄養価もアップ!

材料 (2〜3人分)

切干大根の煮物
150g
300cc
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料すべてをミキサーにかける。

  2. 2

    写真

    鍋で温めて、塩・胡椒して味を整えて出来上がり♫

コツ・ポイント

なめらかになるまで、よくミキサーにかけてください!
かなり濃厚なスープなので、2人分として分けると食べ応えがあるので、3人分にするのが良いかと思います‼︎

このレシピの生い立ち

切干大根の煮物の残りがあったので、リメイク料理を考えてみました!
レシピID : 3913148 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/06/10

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