☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆

☆冷めても柔らか 照り焼きチキン☆
鶏肉は低カロリー・高たんぱくな食材。
ダイエット中のご褒美に♫ ♬
08.1.11話題入りさせていただきました。

材料 (4人分)

鶏もも肉
400~500g
◎しょうゆ
大さじ3
大さじ3
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎おろししょうが(チューブ)
5㎝
塩コショウ
適量
適量
大さじ1

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶしておく。◎を混ぜ合わせておく。

2

中火に熱したフライパンに油を入れ、皮目から焼きつける。両面こんがり焼いたらフタをし、弱火で5分中まで火を通す。

3

写真

フタを取り、1で合わせた◎を2に加え中火にし、トロミがついたら完成☆彡

コツ・ポイント

・鶏肉の皮を除けば一段とヘルシーな仕上がり。
・片栗粉をまぶすことで素揚げに近い状態にし、中はふっくらを保ちます。
・更にタレにトロミをつける効果があるので忘れずに!!

このレシピの生い立ち

冷めて固くなり、味が落ちがちなお弁当用に作ったレシピ。
レシピID : 391330 公開日 : 07/06/19 更新日 : 09/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

363 (286人)

17/11/10

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冷めても本当に柔らかかったです*簡単にできて美味しい♡

なおこ*•ω•

気に入って頂け光栄です!有難うございました(*´∇`*)

17/04/27

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明日のお弁当に♪美味しいレシピです!

かおりベア♪

レポ有難うございます♪お弁当に活用頂け光栄です!感謝☆

16/11/14

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柔らかくて美味しい♡ご飯もモリモリいけちゃうね!

スージー&ジル

嬉しいお言葉有難うございます♪テリテリ惹かれます^^

16/10/17

写真

鶏むね肉で作りましたが、翌日も美味しかったです。

will0616

胸肉でのアレンジレポ有難うございます♪気に入って頂け光栄です

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