キャンプ飯! 鶏肉とトマトの煮込み

キャンプ飯!  鶏肉とトマトの煮込み

Description

キャンプ飯でも家庭でも手軽にできるものを考えています。
今回はスノーピークのコロダッチオーバル使用です。

材料 (2人分)

鶏モモ肉
200g
ジャガイモ
中 1個
玉ねぎ
中 1個
砂糖
大さじ 1.5
カットトマト
1箱
少々

作り方

1

ジャガイモは一口大にカットして水にさらしておく

2

鶏肉、玉ねぎも一口大にカットしたら予熱しておいたコロダッチオーバルにオリーブオイルでジャガイモと炒める

3

2 が炒めれたらカットトマト、砂糖、コンソメを入れて蓋をして湯気がではじめるまで煮込む

4

煮込む時間は炭火の加減等で変わりますが、最後に塩で味を調えます

コツ・ポイント

初めの投稿時にお腹が空きすぎて画像を撮り忘れたてしまいました。アップしてある画像は、雨キャンプだったのでsnow peakのアイアングリルテーブル➕プレートバーナーで調理したものです☆

このレシピの生い立ち

バーベキューをしている網の片隅で手軽にできる一品をと思い作りました!
レシピID : 3913637 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/07/09

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