キヌアキムチチャーハン
hanongirl
作り方
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1
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ごま油をフライパンにひき、しょうが・にんにくを香りが出るまで炒めたら、キヌア、キムチを加えなじむまで炒める。
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2
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1に醤油を回しかける。
別のフライパンで半熟目玉焼きを作っておく。
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3
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お皿に1を盛り付け、目玉焼きをのせる。青ネギとブラックペッパーをパラリ。完成！
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コツ・ポイント
その他余ってる野菜を入れてももちろんgoodです！写真は細切り人参をいれ、レタスを敷きました。
このレシピの生い立ち
多めに茹でたキヌアを使い、簡単で満足のあるワンプレートランチを作りたくて。
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