話題入♬鶏ひき肉と豆腐のふわふわつくね☆

話題入♬鶏ひき肉と豆腐のふわふわつくね☆

Description

豆腐多めでふわふわ柔らか!!
冷めても柔らかいからお弁当にも☆

材料

とりむねひき肉
250g
絹ごし豆腐(絹美人)
150g(1丁)
長ネギ
1/2本
4センチくらい
塩こしょう
少々
大さじ1
大葉
お好みで
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を合わせておく

  2. 2

    写真

    長ネギはみじん切りにする
    (写真は万能ねぎ?子ねぎ使用)

  3. 3

    写真

    ボールに★以外のすべての材料を入れよくまぜる

  4. 4

    写真

    丸くして青しそを貼り付ける

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を熱し、つくねを焼く
    フタをしながら両面焼く

  6. 6

    写真

    ★の調味料を入れ煮からめる

  7. 7

    写真

    調味料がなくなってきたら完成☆

  8. 8

    写真

    2016/7/16 話題入り♡
    ♡感謝♡感謝♡
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  9. 9

    写真

    2016/7/26
    「豆腐つくね」
    「とりひき肉 豆腐」
    検索で1位ーー♡

    嬉しい限りです♬
    ありがとうございます♬

  10. 10

    写真

    こちらは大葉なし。
    ひじき入りでーす♬

  11. 11

    写真

    2017/5/22
    クックパッドニュースに載せていただきましたー☆
    光栄です!!
    感謝♡感謝♡

  12. 12

    写真

    2017/05/24
    つくれぽ100件達成です♬
    沢山のレシピの中から選んで作っていただきありがとうございます♡

  13. 13

    写真

    2019/9/27
    「殿堂入りレシピも大公開!本当に困ったときのお助け節約おかず」
    に掲載していただきました♡感激♡

  14. 14

    写真

    2020/3/16 トップページに紹介していただきました!たくさんの方に見ていただけて嬉しいです♡

  15. 15

    写真

    2021/01/30
    クックパッドニュースに掲載していただきました!たくさんの方に作っていただけ嬉しいです♡感謝!!

コツ・ポイント

お豆腐の分量が多いからかなりタネが柔らかいです
丸めにくいですが焼くとふわふわーな食感に♬
倍量などでたくさん作って冷凍にも!!
生のままでも、焼いてからでも冷凍オッケーです☆

このレシピの生い立ち

ひき肉だけでは量が少ない。
お豆腐多めでカサ増ししたらふわふわでおいしい!!
レシピID : 3914137 公開日 : 16/06/11 更新日 : 21/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

386 (345人)
写真

2022年9月10日

倍量で作りましたがお肉が足らず、やわやわに…!誰も絡んでお月見にぴったりでした。また作ります♬

写真

2022年6月18日

子供は大葉なしです。簡単で美味しいので、よく作ってます。

写真

2022年6月15日

いつもふわふわで美味しいです!今日は大きなシソがあったのでたっぷり使いました

写真

2022年6月12日

大葉を買い忘れて後から刻んでのせました

ドミンゲス 2020年03月17日 13:37
簡単おいしい!最強です。ゆるゆるでも、スプーンで落とし焼きすれば大丈夫…。
ありがとうございました。
♡LLmama♡ 2020年03月17日 14:31
最強だなんて。。。嬉しすぎるコメント!!
アレンジしやすいのでぜひ色々試してみてください♪
ありがとうございます!
コメントを書くには ログイン が必要です