丼にも★ご飯が進む!カレー風味の鰯の蒲焼

丼にも★ご飯が進む!カレー風味の鰯の蒲焼

Description

イワシの蒲焼を、カレー粉でアレンジしました。イワシのクセがカレーの香で消えますので、お魚嫌いのお子さんにも( ^ω^ )

材料 (2人分)

3匹
小麦粉
大さじ1と1/2
醤油★
大さじ2
大さじ2
酒★
大さじ2
砂糖★
大さじ1
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イワシは3枚に下ろして、両面に薄く小麦粉をまぶす。
    私はもう下ろしてあるイワシを買ってきました

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、イワシに良い焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    フライパンに★の調味料を加えて汁気が無くなるまで煮からめる。

  4. 4

    写真

    あれば、ネギやシソを散らして完成です。お弁当として、丼にしました(^ν^)

  5. 5

    写真

    2016.7.4.人気検索TOP10入り*\(^o^)/*ありがとうございます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

お子様がいらっしゃる方は、面倒でも、イワシの小骨をピンセットで抜いてから調理すると、喜んで食べてくれます( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

イワシの蒲焼が好きなのですが、青魚が苦手な人にも美味しく食べてもらいたくて考えました
レシピID : 3915161 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2018年1月5日

カレー味あんまり好きじゃなかったのにこれで大好きになりました

美味しそう〜( ^ω^ )おかず沢山でステキですね(^ν^)

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2017年10月1日

カレー蒲焼き旦那さん喜ばれそうでお弁当に♪ありがとうございます‼

美味しそうな照りと焼き具合♡作ってくれてありがとう(^ν^)

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2016年10月9日

ほんとだっ(゚д゚)!カレー粉で臭み消える!

そうなんです(^ν^)魚臭さが消えて、食べやすくなるんです〜

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2016年7月21日

ちょい薄味Ver.で♪しっかりカレー味がまとわりついて絶品!感謝

美味しそうな焼け色〜*\(^o^)/*つくれぽありがとうです

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