簡単ヤミツキ!無限ニンジンサラダ

簡単ヤミツキ!無限ニンジンサラダ

Description

お箸がとまらない常備菜!
人参が苦手な方も、クセがなくモリモリ食べれます。
ブラックペッパー多めでお酒にも♡

材料 (4人分)

ニンジン(大きめで)
2本(500㌘くらい)
小サジ1
大サジ2
大サジ2
黒こしょう
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて千切りに。
    千切り用のピーラーや、お刺身のツマを作る用のスライサー等を使うと便利です。

  2. 2

    にんじんに塩小サジ1を入れ、よくまぜる。
    塩となじむと、にんじんから水分が出てきてツヤツヤになります。

  3. 3

    白だしと酢を混ぜたら、最後にごま油を。
    お好みで黒こしょうをして出来上がり。

  4. 4

    写真

    冷やし中華の具にも。

  5. 5

    サンドイッチの具にしても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

出来上がってすぐよりも、冷蔵庫で冷やすと
味がなじんで、より美味しくなります。

このレシピの生い立ち

キャロットラペが苦手な子供のために考えました。
ごま油でにんじん特有の香りを和らげます♡
にんじん嫌いな方も是非お試し下さい。
常備菜にと分量よりも大量に作っても、あっという間になくなってしまうほど好評です♪
レシピID : 3915282 公開日 : 16/11/06 更新日 : 18/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58 (42人)
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2020年6月29日

食感が良くてさっぱりしてます♪栄養ある夏に頻繁に食べたいです♪

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2020年5月20日

美味しくできました。

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2020年4月16日

1本があっという間になくなります。ごま油と白だしがこんなにあうとは…

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2019年7月16日

さっぱり程よい歯ごたえがクセになりますね♡リピ決定です♪

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