簡単ヤミツキ!無限ニンジンサラダ

簡単ヤミツキ!無限ニンジンサラダ

Description

お箸がとまらない常備菜!
人参が苦手な方も、クセがなくモリモリ食べれます。
ブラックペッパー多めでお酒にも♡

材料 (4人分)

ニンジン(大きめで)
2本(500㌘くらい)
小サジ1
大サジ2
大サジ2
黒こしょう
適量
大さじ2

作り方

1

にんじんは皮をむいて千切りに。
千切り用のピーラーや、お刺身のツマを作る用のスライサー等を使うと便利です。

2

にんじんに塩小サジ1を入れ、よくまぜる。
塩となじむと、にんじんから水分が出てきてツヤツヤになります。

3

白だしと酢を混ぜたら、最後にごま油を。
お好みで黒こしょうをして出来上がり。

4

写真

冷やし中華の具にも。

5

サンドイッチの具にしても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

出来上がってすぐよりも、冷蔵庫で冷やすと
味がなじんで、より美味しくなります。

このレシピの生い立ち

キャロットラペが苦手な子供のために考えました。
ごま油でにんじん特有の香りを和らげます♡
にんじん嫌いな方も是非お試し下さい。
常備菜にと分量よりも大量に作っても、あっという間になくなってしまうほど好評です♪
レシピID : 3915282 公開日 : 16/11/06 更新日 : 18/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (39人)

19/07/16

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さっぱり程よい歯ごたえがクセになりますね♡リピ決定です♪

ちあきポニー☆

19/11/07

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常備菜にgood(^^)d♪ 美味しかったです!

nukaduke

19/07/10

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人参いっぱい使えて、美味しくて幸せです。

クック71BE12☆

私は嬉しいつくレポが幸せです☆ありがとうございます!

19/07/06

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晩酌のおつまみに!うますぎる!

田舎のしずちゃん。

黒胡椒たっぷりだとお酒に合いますよね~♡レポありがとう!

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