あじフライ☆青しそタルタルソース♪

あじフライ☆青しそタルタルソース♪
サクサクふんわりあじフライに青しそ風味のタルタルソースをたっぷり♡ めちゃうま~っ(≧▽≦)☆

材料 (2人分)

アジ
2匹
塩コショウ
適量
❤小麦粉・溶き卵・パン粉
適量
適量
☆マヨネーズ
大さじ4
☆ゆで卵(みじん切り)
1/2個
☆玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
☆青しそ(みじん切り)
2枚
☆粗びき黒胡椒
少々

1

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☆は合わせて混ぜます。

2

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アジは3枚におろし、小骨を取って皮を剥ぎます。

3

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②に塩コショウを両面しっかりふって❤で衣を付けます。

4

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中温の油でカラッと揚げ油を切ります。

5

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好みの野菜と共に器に盛り①をたっぷりかけます。

コツ・ポイント

アジは両面に塩コショウを振って濃い目に下味をつけた方が美味しいよ(^^)

このレシピの生い立ち

頂き物の青しそがてんこ盛り~♪
新鮮なうちに使い切りたくて毎日青しそ三昧(笑)いつものタルタルソースに合わせて旦那っちの芋焼酎のおともに♡
レシピID : 3915658 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
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