焼いて炊くだけ。さんま炊き込みご飯。

焼いて炊くだけ。さんま炊き込みご飯。
簡単なのに本当に美味しい!
しょっちゅうやります♪

材料 (四人分)

さんま
2本
お米
3合
しょうゆ
30cc
40cc
昆布
1枚
しょうが千切り
適量
かつお出汁(なければ水でも)
適量
大葉
適量

1

さんまの頭、お腹だす。
ワタ好きな人は出さないで。
そのさんま軽く焼く。
焼き目ついたらOK!

2

お米洗ってザルにあげておく。

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炊飯器にお米、しょうゆ、酒、しょうが千切り、昆布入れる。

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目盛りの足りない分かつお出汁(水)入れて焼き目つけたさんま入れる。

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炊く。

6

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炊けたら熱いけどちゃっちゃとさんまほぐす。

7

混ぜて盛って、大葉とか薬味あったら乗せて出来上がり!!

8

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ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

ワタ好きな人は腹ワタ取らずに焼いて混ぜたら大人の味に✨
焼き目つけることで香ばしくなりまーす✨

このレシピの生い立ち

さんま大好きだし
沢山もらう時があって、梅肉煮ID3879451やこれや蒲焼き色々やります。
さんまの脂があるのでおにぎりには向かないけど本当に美味しいから是非!
レシピID : 3915723 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/15

First tsukurepo mark
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炊き上がり♪骨取りが大変だったけど薬味入れて美味しく出来ました!

まーくんママ♫

レポp(^-^)qそこだけ難点だけど美味しいんですよねぇ♪