ハッセルバックなグリル野菜

ハッセルバックなグリル野菜

Description

ハッセルバックポテトを色々なジャガイモや野菜で作り、メインにもなるおもてなしの1品に!

材料 (4人分)

ジャガイモ(男爵・メークイン・キタアカリなど)
中4個
ニンジン
小さめ4本
ズッキーニ
1本
ミニトマト
8個
塩・コショウ
適量
好みのオイル
適量
好みのハーブ(ローズマリー、バジルなど)
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは芽を取り、皮はお好みで剥く。ニンジン、ズッキーニは洗う。ニンニクはスライスする。

  2. 2

    箸などを置いて、野菜が全部切れないように切れ目を入れる。

  3. 3

    耐熱皿か天板にアルミを敷いた上にニンニクと野菜を並べる。
    塩とオイルをまぶし、好みでローズマリーなどのハーブをのせる。

  4. 4

    220度のオーブンで40分ほど焼く。
    ご家庭のオーブンや、野菜の大きさによって時間は調整してください。

コツ・ポイント

細かく切れ目を入れるとキレイです。
焼き途中でオイルをまぶし直すとよりこんがりきれいに焼けます。
我が家はヘルシオのウォーターグリルで30分ほど焼きました。

このレシピの生い立ち

ハッセルバックポテトを色々なジャガイモや野菜で作ってみました。
レシピID : 3915787 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です