ハロウィンおめかしおばけ✿カップケーキ

ハロウィンおめかしおばけ✿カップケーキ

Description

✿100人話題入り感謝&クックパッドマガジンNo.8/ハロウィンスイーツ掲載✿カップケーキ&おばけのコラボ♡

材料 (カップケーキ(直径6cm) 6個分)

カップケーキの材料
★薄力粉
90g
★ココア(無糖・ブラック)
10g
砂糖
70g
バター(無塩)
50g
1個
牛乳
大さじ2
デコレーションの材料
☆紫芋パウダー
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
マシュマロ(半円/円形)
6個
デコペン(チョコ)
1本(10g)
アポロチョコレート
6個
食紅(赤)
少々
少々

作り方

1

★カップケーキの作り方★

2

写真

★印の粉類を計量して、合わせて振るっておく。
バター・卵を室温に戻す。
溶き卵にする。

3

写真

ボールにバターを入れて、滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。

4

写真

砂糖を2回に分けて入れて、その都度ざらつきが無くなり、白っぽくなる迄混ぜる。

5

写真

溶き卵を3回に分けて入れて、その都度ふわっと軽くなる迄しっかり混ぜる。

6

写真

もしも分離しそうになったら、粉類を少し入れると復活する。

7

写真

★印の粉類をもう一度振るいながら入れる。
ゴムベラで切るように混ぜる。

8

写真

牛乳を入れて、再び切るように混ぜる。

9

写真

生地が滑らかになり、つやが出たらOK。
膨らまなくなるので混ぜ過ぎない。

10

写真

カップケーキ型にグラシンペーパーを敷いて、生地を等分に分け入れる。

11

写真

180度に予熱したオーブンで20分焼く。
竹串を刺して、何も付いてこなかったら焼き上がり。
型から出して粗熱を取る。

12

★デコレーションの作り方★

13

写真

デコペンを50度のお湯に浸して柔らかくする。

14

写真

デコペンの先端を手でちぎり、マシュマロに顔を描く。

15

写真

目・口・鼻が描けた。
表情はお好みでアレンジOK!

16

写真

頬を赤くする場合は、綿棒の先に食紅を付ける。

17

写真

マシュマロに綿棒の先を軽くこすりつけるようにして、頬の部分にほんのりと色を付ける。

18

写真

帽子を被せる場合は、帽子を被せる部分にデコペンでチョコを丸く絞り出して、そこへアポロチョコを密着させる。

19

写真

水気の無い綺麗なボールに☆印の材料を入れる。
氷水でボールを冷やす。

20

写真

泡立て器(ハンドミキサー)で8分立てする。
最後は一気に固くなるので、滑らかな状態で止めるように注意する。

21

写真

絞り出し袋に太めの丸い口金を装着する。そこへクリームを入れて、カップケーキの上にぐるぐると絞り出す。

22

写真

てっぺんにマシュマロおばけを乗せて、しっかりと密着させる。
お好みで食べる直前にアラザンを乗せたら出来上がり♪

23

写真

アップにするとこんな感じ。

24

写真

★話題入り感謝★
2016.10.21話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

25

★100人話題入り感謝★

可愛いおばけちゃんが勢揃い♪手間の掛かるレシピを丁寧に楽しく作って下さり感謝感激です♡

コツ・ポイント

手軽に楽しみたい場合は、市販のカップケーキに紫芋クリームや生クリームを絞り出し、マシュマロおばけを乗せてもOK。

紫芋パウダー以外にも、お好みの野菜やフルーツのパウダーで作ると、クリームの色と味が変わりアレンジ自由自在です。

このレシピの生い立ち

✿クックパッドマガジンNO.8 ハロウィンスイーツ特集レシピ考案✿



レシピID : 3916825 公開日 : 16/09/05 更新日 : 17/11/25

このレシピの作者

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紫芋の粉で色が薄くなってしまいましたが チビに好評でした(^^)

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