ハロウィンおめかしおばけ✿カップケーキ

ハロウィンおめかしおばけ✿カップケーキ

Description

✿100人話題入り感謝&クックパッドマガジンNo.8/ハロウィンスイーツ掲載✿カップケーキ&おばけのコラボ♡

材料 (カップケーキ(直径6cm) 6個分)

カップケーキの材料
★薄力粉
90g
★ココア(無糖・ブラック)
10g
砂糖
70g
バター(無塩)
50g
1個
牛乳
大さじ2
デコレーションの材料
☆紫芋パウダー
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
マシュマロ(半円/円形)
6個
デコペン(チョコ)
1本(10g)
アポロチョコレート
6個
食紅(赤)
少々
少々

作り方

  1. 1

    ★カップケーキの作り方★

  2. 2

    写真

    ★印の粉類を計量して、合わせて振るっておく。
    バター・卵を室温に戻す。
    溶き卵にする。

  3. 3

    写真

    ボールにバターを入れて、滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    砂糖を2回に分けて入れて、その都度ざらつきが無くなり、白っぽくなる迄混ぜる。

  5. 5

    写真

    溶き卵を3回に分けて入れて、その都度ふわっと軽くなる迄しっかり混ぜる。

  6. 6

    写真

    もしも分離しそうになったら、粉類を少し入れると復活する。

  7. 7

    写真

    ★印の粉類をもう一度振るいながら入れる。
    ゴムベラで切るように混ぜる。

  8. 8

    写真

    牛乳を入れて、再び切るように混ぜる。

  9. 9

    写真

    生地が滑らかになり、つやが出たらOK。
    膨らまなくなるので混ぜ過ぎない。

  10. 10

    写真

    カップケーキ型にグラシンペーパーを敷いて、生地を等分に分け入れる。

  11. 11

    写真

    180度に予熱したオーブンで20分焼く。
    竹串を刺して、何も付いてこなかったら焼き上がり。
    型から出して粗熱を取る。

  12. 12

    ★デコレーションの作り方★

  13. 13

    写真

    デコペンを50度のお湯に浸して柔らかくする。

  14. 14

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    デコペンの先端を手でちぎり、マシュマロに顔を描く。

  15. 15

    写真

    目・口・鼻が描けた。
    表情はお好みでアレンジOK!

  16. 16

    写真

    頬を赤くする場合は、綿棒の先に食紅を付ける。

  17. 17

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    マシュマロに綿棒の先を軽くこすりつけるようにして、頬の部分にほんのりと色を付ける。

  18. 18

    写真

    帽子を被せる場合は、帽子を被せる部分にデコペンでチョコを丸く絞り出して、そこへアポロチョコを密着させる。

  19. 19

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    水気の無い綺麗なボールに☆印の材料を入れる。
    氷水でボールを冷やす。

  20. 20

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    泡立て器(ハンドミキサー)で8分立てする。
    最後は一気に固くなるので、滑らかな状態で止めるように注意する。

  21. 21

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    絞り出し袋に太めの丸い口金を装着する。そこへクリームを入れて、カップケーキの上にぐるぐると絞り出す。

  22. 22

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    てっぺんにマシュマロおばけを乗せて、しっかりと密着させる。
    お好みで食べる直前にアラザンを乗せたら出来上がり♪

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    写真

    アップにするとこんな感じ。

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    写真

    ★話題入り感謝★
    2016.10.21話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

  25. 25

    ★100人話題入り感謝★

    可愛いおばけちゃんが勢揃い♪手間の掛かるレシピを丁寧に楽しく作って下さり感謝感激です♡

コツ・ポイント

手軽に楽しみたい場合は、市販のカップケーキに紫芋クリームや生クリームを絞り出し、マシュマロおばけを乗せてもOK。

紫芋パウダー以外にも、お好みの野菜やフルーツのパウダーで作ると、クリームの色と味が変わりアレンジ自由自在です。

このレシピの生い立ち

✿クックパッドマガジンNO.8 ハロウィンスイーツ特集レシピ考案✿



レシピID : 3916825 公開日 : 16/09/05 更新日 : 17/11/25

このレシピの作者

アトリエ沙羅
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『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、
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COOKPADアンバサダー2021
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