チーズと生ハムのおつまみコールスロー

Name: チーズと生ハムのおつまみコールスロー
Ingredients: キャベツ（千切り） 茶碗1杯分ぐらい; にんじん（千切り） 1/8本; コーン 大さじ1; ベビーチーズ 2個; 生ハム 3〜4枚; 塩 少々; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆酢・砂糖 大さじ1/2; ☆レモン汁 適量

Description

サラダの定番コールスローにチーズと生ハムを入れ、お酒に合うおつまみにアレンジ。

MatsCafe

材料

茶碗1杯分ぐらい

1/8本

大さじ1

2個

3〜4枚

塩

少々

☆マヨネーズ

大さじ1

☆酢・砂糖

大さじ1/2

☆レモン汁

適量

作り方

1

ボールに、千切りキャベツ・にんじんを入れ、塩揉み。
10〜15分放置。
水を切る。
2

チーズをキューブ状に切る。
生ハムを1センチ角に切り、ボールに。コーンもね。
3

☆を入れてよく混ぜる。
時間があれば冷蔵庫で30分ぐらい置くと味が馴染んでいい感じに。

コツ・ポイント

時間、ですかね。

このレシピの生い立ち

とある居酒屋さんで食べたメニューをアレンジしてみました。

レシピID : 3917114 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja