キャンプの朝食。バッグで茹でオムレツ
Description
各自がジップロックバッグに卵液と好きな材料を一緒に入れてお湯の中で茹でて食べるという簡単洗い物も少ないキャンプ向けレシピ
材料
(1人分)
卵
人数分、一人に卵2個くらい
ハム
小さく切る 人数分、お好きなだけ
ウィンナー
輪切り 人数分、お好きなだけ
カリカリベーコン またはベーコンビッツ、ブラックオリーブ
お好きなだけ
お好きな野菜
玉ねぎ、ネギ、ニラ、マッシュルーム
作り方
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1
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卵に塩、胡椒を少し入れて卵をといておく。
好きな野菜やハムを小さく切っておく。
各自が卵液と好きな材料をバッグに入れてジッパーはキチンと閉める
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2
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沸騰しているお湯の入った鍋にバッグを入れて好きな卵の固さ加減まで茹でる
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3
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そのまま食べてもいいしトルティーアにサルサと一緒に巻いてブレックファーストブリトーみたいにして食べてもいい
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4
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今年のキャンプの茹でオムレツを作ってる所の写真です。卵3個分だと時間がかかるのでなるべく袋を平たくして鍋にいれましょう。
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コツ・ポイント
ジップロックでないとできないかと心配しましたがウォールマートで売ってる安いサンドイッチバッグでもできました。結構熱に強いのね、あれって。 具をバッグに入れたらキチンとジッパーを閉めるのを忘れずに。野菜は缶詰のマッシュルームや冷凍ミックスベジタブル、ベーコンビッツやスパムにするとまな板も入りません。
プラスチック臭いんじゃないが心配しましたが全然プラスチックの臭いもないし油を使わないのでヘルシー。
プラスチック臭いんじゃないが心配しましたが全然プラスチックの臭いもないし油を使わないのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
長男が学校の教育キャンプで習ってきたのを家で再現してみました。10人の男の子が朝バラバラに起きてきてもお湯さえ沸いていればすぐ食べれるし、各自好きな具を入れて食べられるのでとても好評だったらしいです。バッグに卵がくっつくこともなく綺麗につるっとでてきます。鍋に残ったお湯は洗い物に使えます。