冷んやりレモンシャーベット

鍋にフレシャス、グラニュー糖を入れて熱する。

⑴の粗熱がとれたら、レモン汁、レモンの皮、牛乳を加えて冷凍する。

冷凍した⑵をフードプロセッサーにかけて空気を含ませる。