簡単☆ケンタッキー風?フライドチキン

簡単☆ケンタッキー風?フライドチキン

Description

オシャレな調味料は使わない☆家にある調味料だけでできる♪ホームパーティーやクリスマスにも◎

材料 (2人分)

鶏胸肉
3〜400g
卵液
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆すりおろし生姜(チューブ)
小さじ1
☆塩胡椒
小さじ1/2
☆卵
1個
▲薄力粉
1/2カップ
▲塩胡椒
小さじ1
適量

作り方

1

写真

鶏肉をそぎ切りし、フォークで10箇所程穴をあける

2

写真

☆を合わせよく混ぜる(鶏ガラスープが溶けにくい時は大さじ1程度熱湯を加え溶いてから混ぜる)

鶏肉を15分以上漬け込む

3

鶏肉に▲をまぶす

卵液が余った場合は
卵→衣→卵→衣と二度づけすると良い

180℃の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

塩胡椒は気持ち多めにした方がスパイシーで美味しい。
あれば岩塩と粒胡椒が良い。

このレシピの生い立ち

KFCが食べたくなって。
レシピID : 3918354 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/12/07

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