私好みの甘さ控えめモサモサクッキー

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Description

簡単かつ糖分気にせず食べられる、甘さ控えめ自分好みのモサモサクッキーです。

材料 (30個)

無塩バター
80g
砂糖
60g
1個
薄力粉
200g

作り方

1

バターをレンジで柔らかくする。溶かしきらないように。

2

オーブンを170℃に余熱する。

3

砂糖をバターに加え、白っぽくなるまで混ぜる。

4

バニラエッセンスと卵を加え混ぜる。

5

薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜまとめる。

6

平らにして冷蔵庫で休ませる。最短30分、最長1日。

7

冷蔵庫から取りだし、薄く伸ばして、型で抜く。

8

オーブンで15分から20分焼く。

9

取り出して冷ませば出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンの温度と時間は各家庭で調整してください。我が家は10年以上の安物オーブンレンジなので、200℃1時間かかります。

このレシピの生い立ち

自分好みのクッキーを研究しました。
レシピID : 3918463 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

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