子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ

子供もOK♡酸っぱすぎないもずくサラダ

Description

もずくのプロに教わったタレでいただくもずくサラダです♪酸味もマイルドなので子供にも好評です♡

材料 (3人分)

もずく
200g
きゅうり
2本
トマト
1個
大さじ3
小さじ1
塩(塩もみ用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もずくは味付きではないものを使います。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩少々をふってかるく塩もみします。しばらくして水分が出たらさっと水洗いして水気をしっかり絞る。

  3. 3

    トマトはくし切りにする。

  4. 4

    写真

    めんつゆと酢、ごま油を混ぜてたれを作ります。

  5. 5

    写真

    器にもずくと野菜を盛り付けてたれをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付きのもずく酢の場合はもずく酢1パックにつきめんつゆ小さじ1とごま油小さじ1/2を混ぜておき、野菜と和えるといいです。

このレシピの生い立ち

子供が市販のもずく酢の酸味が強すぎるというので、以前に沖縄物産展の売り場のお兄さんが教えてくれたタレの作り方を思い出しました。それはめんつゆと酢が1:1というものです。それに風味付けのごま油を少し加えました♪
レシピID : 3919138 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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inyako
彩りもよく酸っぱすぎず♪サラダ感覚で美味しく御馳走様です(^^)

つくれぽありがとう❤️素敵なれぽめちゃ嬉しいです(^-^*)

初れぽ
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こにっぴ
もずく酢を使って全部あえてみました。酸っぱすぎず良い感じ。

もずく酢も美味しいですよね♡こにっぴさん初れぽ大感謝♡大感激