カリフラワーのおひたし☆ 白だしver.

カリフラワーのおひたし☆ 白だしver.

Description

カリフラワーを茹でて白だしに浸けるだけ☆ 2016/12/07話題入り大感謝☆

材料

カリフラワー
適宜
適宜
適宜
青のり(すりごま・鰹節・パセリなどお好みで☆)
適宜

作り方

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カリフラワーを小房に分けます。食べやすい大きさに。

2

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沸騰したお湯で1分〜3分茹でます。(お好みの硬さに茹でてください、私は硬めが好きなので1分。)

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白だしをお好みの濃さまで水で薄め(うちは茶碗蒸しのお出汁位の濃さ☆) 、茹で上がったカリフラワーを熱いうちにドボン!

4

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白だしに浸かりきらない場合は、キッチンペーパーをかぶせる。そのまま冷ます。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

5

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器に盛り、青のりをふりかける☆

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カリフラワーのおひたし☆ 麺つゆver. ( レシピID:3899516 )

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ゴーヤのおひたし☆麺つゆver.( レシピID:3250130 )

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ゴーヤのおひたし☆白だしver.( レシピID : 3935047 )

コツ・ポイント

カリフラワーはお好みの柔らかさに茹でてください☆茹でたてアツアツを白だしに浸ける事で、冷める時に味が染みます☆ 献立的に、一番最初に作って、他の作業して放ったらかしにしてると出来上がってます♪
白だし水で薄める時塩っぱくなり過ぎないように☆

このレシピの生い立ち

20代の時、体を壊し入院した病院で、ご飯のおかずで出てきた「カリフラワーのおひたし☆」突然思い出し食べたくなったので、白だしで簡単に作ってみました☆ 再現出来ましたよ☆
レシピID : 3919757 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (28人)

19/06/09

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青のりがいいアクセント。ついついたくさん食べてしまう味でした!

ミサキリカ☆

リカさん♡お試し大感激☆青のりポイントなんです♪嬉しいです☆

19/04/15

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手軽で美味しい!偏食息子も食べました!感謝♪

こっぺりあ

こっぺりあさん♡お試し&嬉しレポ大感激♡お役に立て良かった♪

18/05/23

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簡単です。白だしだけで、優しい美味しさぁ〜。

☆shooko☆

shookoさん♡簡単でしょ♪お試し&素敵レポ嬉し♡大感謝♡

18/03/09

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青海苔が入るといいですねo(^▽^)o♡お浸し美味大感謝です

ぽぽきゅ

ぽぽきゅさん♡カリフラおひたしもお試し嬉しい♡美レポ大感謝♡

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