常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!

常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!
常備菜、お弁当用のおかずとしてよく作ります。あると夕食の箸休め、おつまみとしても重宝します。きのこ類は1日1回は是非!

材料 (3〜4人分)

しめじ
1房
小さじ4
塩コショウ
少々
白いりごま
小さじ1
お好みで醤油
少々

1

しめじは根を落とし、熱湯で茹で水気をよく切る

2

冷めたら水分を絞ってボウルに入れ、ごま油、塩コショウで味付けし、白いりごまをまぶす(お好みで醤油を少々足してもOK)

3

タッパーに入れ冷蔵庫で保管すれば3〜4日は常備菜として日持ちします。長めに置く際は塩気を少しプラスめにしましょう。

4

写真

お弁当にもぴったりです!

コツ・ポイント

きのこの水分はしっかり絞りましょう

このレシピの生い立ち

いつも常備菜として作ります(^^)
レシピID : 3919821 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

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美味しい!つまみ食いでなくなってしまうので次は倍量で作ります!

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うわ~嬉しいです。パクパク行けちゃいますよね。また是非♪

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娘のお弁当のおかずに。人参入れました!主人のつまみにも(^^)d

ぴんくとぱーず

つくれぽ感謝~人参プラスで彩り、栄養アップですね☆また是非♪

17/05/29

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久しぶりに作りました!お弁当に入れちゃいます♪

もっちゃま★

何度も作ってくださりありがとうございます。またお願いしま~す

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しめじのナムル美味しい♡お弁当にも入れます♡素敵レシピ感謝♡

さくらん餅

つくれぽ感謝です。しめじのナムルも良いですよね☆また是非♪

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