常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!

常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!
常備菜、お弁当用のおかずとしてよく作ります。あると夕食の箸休め、おつまみとしても重宝します。きのこ類は1日1回は是非!

材料 (3〜4人分)

しめじ
1房
小さじ4
塩コショウ
少々
白いりごま
小さじ1
お好みで醤油
少々

1

しめじは根を落とし、熱湯で茹で水気をよく切る

2

冷めたら水分を絞ってボウルに入れ、ごま油、塩コショウで味付けし、白いりごまをまぶす(お好みで醤油を少々足してもOK)

3

タッパーに入れ冷蔵庫で保管すれば3〜4日は常備菜として日持ちします。長めに置く際は塩気を少しプラスめにしましょう。

4

写真

お弁当にもぴったりです!

コツ・ポイント

きのこの水分はしっかり絞りましょう

このレシピの生い立ち

いつも常備菜として作ります(^^)
レシピID : 3919821 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

17/10/20

写真

副菜にサッと作れてとても美味しく頂きました(#^.^#)

Dream♪

つくれぽ感謝~そして美味しそうですね☆また是非お願いします♪

17/10/01

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とても美味しく出来ました。ありがとうございました(^^)

delcielo

美味しそうです☆つくれぽ感謝~~またお願いします♪

17/09/24

写真

簡単で美味しいので常備菜の仲間入り決定です♪

たなかおり

嬉しいです☆是非常備菜として活躍しますように♪感謝☆

17/07/25

写真

作り置き用です。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

めかにか

つくれぽありがとうございます。作り置きに採用?嬉しいです☆

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