常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!

常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!
常備菜、お弁当用のおかずとしてよく作ります。あると夕食の箸休め、おつまみとしても重宝します。きのこ類は1日1回は是非!

材料 (3〜4人分)

しめじ
1房
小さじ4
塩コショウ
少々
白いりごま
小さじ1
お好みで醤油
少々

1

しめじは根を落とし、熱湯で茹で水気をよく切る

2

冷めたら水分を絞ってボウルに入れ、ごま油、塩コショウで味付けし、白いりごまをまぶす(お好みで醤油を少々足してもOK)

3

タッパーに入れ冷蔵庫で保管すれば3〜4日は常備菜として日持ちします。長めに置く際は塩気を少しプラスめにしましょう。

4

写真

お弁当にもぴったりです!

コツ・ポイント

きのこの水分はしっかり絞りましょう

このレシピの生い立ち

いつも常備菜として作ります(^^)
レシピID : 3919821 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (42人)

18/08/17

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エノキも入れてみました!簡単で美味しくできました☆リピします★

tomoakky

エリンギもいいですね~また是非お願いします☆

18/08/06

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冷やすと特に美味しいです!

nonnico

ありがとうございます。きのこの季節ですね~また是非

18/07/25

写真

にんにくなしで朝ごはんにも食べられて嬉しいです!シンプル美味♪

RIKOTORA

つくれぽ感謝~朝食にはそうですね☆また是非作って下さい。

18/06/23

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簡単なのにおいしすぎる٩(๑>∀<๑)۶ ありがとうございます!

MRうりえる

こちらこそ感謝です☆ありがとうございます♪また是非

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