常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!

常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!
常備菜、お弁当用のおかずとしてよく作ります。あると夕食の箸休め、おつまみとしても重宝します。きのこ類は1日1回は是非!

材料 (3〜4人分)

しめじ
1房
小さじ4
塩コショウ
少々
白いりごま
小さじ1
お好みで醤油
少々

1

しめじは根を落とし、熱湯で茹で水気をよく切る

2

冷めたら水分を絞ってボウルに入れ、ごま油、塩コショウで味付けし、白いりごまをまぶす(お好みで醤油を少々足してもOK)

3

タッパーに入れ冷蔵庫で保管すれば3〜4日は常備菜として日持ちします。長めに置く際は塩気を少しプラスめにしましょう。

4

写真

お弁当にもぴったりです!

コツ・ポイント

きのこの水分はしっかり絞りましょう

このレシピの生い立ち

いつも常備菜として作ります(^^)
レシピID : 3919821 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

17/04/20

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沢山作ってお弁当の隙間に♫簡単で美味しくて助かりました^ ^

chocoranra

素敵なお弁当☆そしていつもありがとうございます。また是非♪

17/04/16

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ゴマが足りないけど美味しく出来ました( ^ω^ )

たろべえ2000

嬉しいです☆ごま油が良いですよね~また是非お願いします♪

17/03/26

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簡単なのにかなり美味しかったです!リピ決定ですね♪

かおり♡♡♡

嬉しい☆是非、りぴお願いしま~~す☆

17/03/23

写真

ピリ辛ごま油で味付けしてみました。美味しくできました(*´`)

*しのぴー*

つくれぽ感謝です。ピリ辛良いですね☆私もやってみます♪

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