常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!

常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも!

Description

常備菜、お弁当用のおかずとしてよく作ります。あると夕食の箸休め、おつまみとしても重宝します。きのこ類は1日1回は是非!

材料 (3〜4人分)

しめじ
1房
小さじ4
塩コショウ
少々
白いりごま
小さじ1
お好みで醤油
少々

作り方

1

しめじは根を落とし、熱湯で茹で水気をよく切る

2

冷めたら水分を絞ってボウルに入れ、ごま油、塩コショウで味付けし、白いりごまをまぶす(お好みで醤油を少々足してもOK)

3

タッパーに入れ冷蔵庫で保管すれば3〜4日は常備菜として日持ちします。長めに置く際は塩気を少しプラスめにしましょう。

4

写真

お弁当にもぴったりです!

コツ・ポイント

きのこの水分はしっかり絞りましょう

このレシピの生い立ち

いつも常備菜として作ります(^^)
レシピID : 3919821 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (53人)

20/10/14

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工程も材料も少なくて、あっという間に1品完成✨ありがとうございます‪💕︎‬

❀akiko❀

20/10/06

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お弁当のひと品に大活躍なレシピ✨しめじ大好き夫もつまみ食い🤣ありがとうございます‪💕︎‬

❀akiko❀

20/09/24

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しめじ好き夫にピッタリな1品✨簡単で美味しくて助かります🥰ありがとうございます‪💕︎‬

❀akiko❀

20/08/28

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お弁当のあと一品に、助かりました。あっという間にできて、嬉しい!

けいさく

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