常備菜1☆しめじのナムル♪お弁当にも！
管理栄養士かな
作り方
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1
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しめじは根を落とし、熱湯で茹で水気をよく切る
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2
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冷めたら水分を絞ってボウルに入れ、ごま油、塩コショウで味付けし、白いりごまをまぶす(お好みで醤油を少々足してもOK)
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3
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タッパーに入れ冷蔵庫で保管すれば3〜4日は常備菜として日持ちします。長めに置く際は塩気を少しプラスめにしましょう。
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4
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お弁当にもぴったりです！
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コツ・ポイント
きのこの水分はしっかり絞りましょう
このレシピの生い立ち
いつも常備菜として作ります(^^)
管理栄養士かな
