簡単ふわふわトロりんエッグインクラウド

簡単ふわふわトロりんエッグインクラウド

Description

アメリカで話題のエッグインクラウド!ふわふわトロりん卵 目玉焼きなので使うアイデア、アレンジ自由自在

材料 (2人前 (卵の個数により何個でもOK))

2個
ひとつまみ
パルメザンチーズ
お好みで

作り方

1

写真

卵を卵黄と卵白を分ける。この時、卵黄を割らないように注意。

2

写真

オーブン180度予熱スタート。
卵白に塩をひとつまみ入れ電動ホイッパーメレンゲを作る。

3

写真

天板にクッキングシートをしきメレンゲを乗せ真ん中をくぼませ卵黄をのせる。

4

写真

お好みでパルメザンチーズや黒胡椒などをトッピング。ハーブソルトを使用の際はここでふりかけるようにします。

5

写真

オーブン180度5〜7分焼成。

写真は7分焼成してます。

6

写真

食パンに乗せてトースターでも焼けます。
目玉焼きのようにトッピングアレンジできます。
こちら焼きそばのせ。

コツ・ポイント

メレンゲは塩ひとつまみで作りますが
ここにハーブソルトやパルメザンチーズを入れると泡立ちません。あと乗せをオススメします。
焼き色、焼き加減はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

SNSの写真を見て作ってみました。
レシピID : 3919875 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

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