便利な、しらすふりかけ

特に若い1人暮らしの方、カルシウム不足で、イライラしていませんか?何にでも使えて便利よ!

材料 (2人分)

しらす(じゃこでも良い)
300gぐらい
ごま
50g(いりごまと、すりごまを半分ずつ)
おかかパック
2パックぐらい

1

オリーブオイル大さじ1杯ぐらいで、しらすを中火で 5分ぐらい炒める。そこにごまをいれる。1,2分炒めた所に、つゆの素を大さじ1,2杯(しらすの塩けで違う)おかかパックを入れてまた煎る。

2

とにかく、味を濃くしないように!
こがさない様に!

3

宣伝:そのままつまんで、サラダに、おひたしに、お茶漬けに、ソーメンのつゆに、テーブルにおいて、何にでもかけてみて!
しらすって、すぐカビるけど、こうしておけば大丈夫!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 392 公開日 : 99/07/03 更新日 : 99/07/03

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