簡単 巾着鍋

簡単 巾着鍋
中は何だろう?と子供も大人も楽しめる料理だと思います♪

材料

ひき肉
150g
人参
3/1本
玉ねぎ
2/1個
もやし
1袋
適量
切り餅
適量
油揚げ5個入り
4個
塩コショウ
適量
適量
おでんのもと
適量

1

油揚げをお湯で油を落として絞っておきます。

2

油揚げを縦に切り目を入れて、手で空洞を作ります。

3

写真

玉ねぎ、人参を細長くスライスして、ひき肉、もやしを入れてゴマ油と塩コショウを多めに入れてしんなりするまで炒めます。

4

切り目を入れておいた、油揚げに卵を落として爪楊枝で止めておきます。

5

同様に、もやしの炒めたのや、切り餅も油揚げに入れて爪楊枝で止めておきます。

6

鍋に並べて水に浸して、沸騰したらおでんのもとを入れて家庭の味付けにしたら後は40分からお好みで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしの炒めたのは塩コショウを多めにした方がいいと思います♪油揚げは穴があかないようにゆっくりと広げるといいと思います♪

このレシピの生い立ち

うちに代々伝わる、簡単 巾着鍋です♪
レシピID : 3920408 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

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