豚バラ肉の味噌チンジャオロースの画像

Description

チンジャオロースは何も牛肉でなくたって、豚バラ肉でもとっても美味しく出来ます‼味噌がいい味を出しますよ~!

材料 (2人分)

ピーマンの千切り
大2個
みそだれ
15g
オイスターソース
10g
生姜の千切り
10g
すりごま
大さじ1強
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は千切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパン1&ピーマン&生姜を入れ、軽く塩・胡椒をして弱火で炒める。

  3. 3

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    ピーマンがしんなりしてきたら、味噌だれ&オイスターソースを入れてからめる。火を止めてすりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

みそだれにオイスターソース!これで旨みとコクが一気にアップします。豚バラ肉の油だけで炒めると、あっさり仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

ピーマンがまさに旬です!安くて栄養価も高く、ヘルシーで最高にうれしい食材!豚肉のビタミンB1とコラボして、最強の味噌レシピができました。これで夏バテ知らずになれそう!!
レシピID : 3920469 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/10

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