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簡単リンク父の日、簡単ビーフストロガノフ
作り方
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2
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フライパンにバター１０ｇ入れ、玉ねぎを焦がさないよう炒め、透明感が出てきたらマッシュルームを入れ火を通し、一度取り出す。
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3
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2のフライパンは洗わずに、バター５ｇ入れ、牛こま肉を焼き、取り出した2と、調味料を全て入れて蓋をして中火で10分煮込む。
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4
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生クリームを入れ、塩胡椒で調味して完成。
あればパセリで彩と香りに
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5
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http://tomoni.epark.jp/?p=11252
こちらにも掲載中です♪
コツ・ポイント
酸味が苦手な人もいるので生クリーム使用しましたが、サワークリームでもOK
牛肉に少し焼き色が付くくらいが香りが良くなります。
牛肉に少し焼き色が付くくらいが香りが良くなります。
このレシピの生い立ち
父の日に作ったら、「これ何て料理だ？」と言われ、ビーフストロガノフだよと答えたら、へぇ～手間がかかってそうな料理だ！旨いわけだ！と誉められた(笑)本当はカレー並みに簡単なんだけど・・・
レシピID : 3921290
公開日 : 16/06/17
更新日 : 16/06/17
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