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新生姜は千切りにする。たっぷりの水と新生姜を鍋に入れて火にかける。沸騰して1分したらザルにあげる。これをもう1回。
フライパンにサラダ油を熱し、水気をきった①を炒め、牛肉も入れて炒める。
牛肉の色が変わってきたら、調味料を上から順番に入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
つくれぽありがとうございます♪
無駄なしですね~♪素敵なつくれぽありがとう
たくさん作ってくださってありがとう~
新生姜の旬の間に食べたいですよね!つくれぽありがとう