簡単!厚揚げと残り野菜の煮物の画像

Description

冷凍しておいた厚揚げと、冷蔵庫の中の野菜で、簡単だけどちょっと贅沢っぽい煮物を・・・(笑)

材料

1枚
極小10枚
150g
小1/3
キヤベツの芯
餃子の残り
だし汁
150cc
麺つゆ
大匙2杯
オイスターソース
大匙1杯
生姜
1片

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを解凍して水気を絞り、食べやすい大きさに切る。野菜も切り分ける

  2. 2

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    鍋にだし汁と調味料、スライスした生姜を入れ煮立ったら野菜類を加える

  3. 3

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    野菜に8分通り火が通ったら、厚揚げを加え5分ほど煮て火を止め味を吸わせる

  4. 4

    写真

    2024/3/18
    生椎茸と薩摩揚げin、キャベツの芯はなしでw

コツ・ポイント

冷凍した厚揚げに入った巣が味をみな吸ってしまわないように、最後に加えてください。また、味付けは薄めですので、お好みで調味料を足してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理のつもりで作りました。
レシピID : 3921404 公開日 : 16/06/24 更新日 : 24/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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naki1227
切り干し大根をこちらの味付けで作りましたが、すごく美味しいです♪
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naki1227
蒟蒻もいれたので、長めに煮ました。一晩寝かせてさらに美味しいです
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naki1227
生姜で、一気に上品な味になりますね。すごく美味しかったです。
初れぽ
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moon314
干し椎茸&キクラゲでも美味しくできました。ありがとうございます。

初レポ有難うございます!キクラゲおいしそうですね!