焼き山芋と鮭のマリネ☆液塩で簡単マリネ液

焼き山芋と鮭のマリネ☆液塩で簡単マリネ液
液体塩こうじを使用した簡単なマリネ液のご紹介です☆簡単なのに絶妙な味わいです!
多めに作って備蓄菜にいかがですか?

材料 (3~4人分)

150g
しめじ
1パック
鮭缶
1缶(90g)
調味料A
液体塩こうじ
大さじ2
トッピング
小ねぎ
お好みで

1

写真

ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。

2

①山いもの皮をむき、長さ5cmに切り、細切りにする。
小ねぎは小口切りにし、鮭缶は水気を切っておく。

3

②魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、山芋と手でほぐしたしめじを並べ、中火で5~6分焼き目がつくまで両面を焼く。

4

③②を取り出して粗熱を取り、ボウルに入れ鮭缶と調味料Aを加えてよく和える。皿に盛り、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

時短のために鮭缶を使用しております。
お時間がある方は鮭缶の代わりにレシピID:2318385 をほぐして使用するとより、旨みが増し美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

液体塩こうじを使用して、簡単にできる備蓄菜のご紹介です☆
小鉢に是非お試しください☆
レシピID : 3921617 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/10/25

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