レモン風味♡海老のペペロンチーノ

レモン風味♡海老のペペロンチーノ
レモン風味でさっぱりしたペペロンチーノです♫海老との相性もバッチリ♡

材料 (1人分)

パスタ
100g
1かけ
1本
海老
5~6尾
適量
ブラックペッパー
適量
ポッカレモン100
小さじ1.5~2

1

にんにくは薄切り、鷹の爪は、種を除いて小口切りにする。海老は殻をむいて背わたを取る。

2

塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。表示時間より1分早くあげる。パスタが茹で上がる1分くらい前に海老も入れちゃって一緒に茹でる。

3

フライパンににんにく・オリーブオイル・鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが移ったら海老を加え、塩・ブラックペッパーで味付けをする。(辛いくらいでちょうどよくなります)

4

パスタ・茹で汁大さじ1を入れて絡めながら軽く炒めたら火を止め、ポッカレモン100を絡めて出来上がり♫

コツ・ポイント

パスタを茹でるときも塩はたっぷり、味付けの時ももしっかり味をつけるとパスタを絡めたらちょうどおいしくなります♫

このレシピの生い立ち

夏にはさっぱりのパスタがいいなぁと思って♫冷製じゃなくてもさっぱりいただけるレモン風味のペペロンチーノにしてみました。
レシピID : 392255 公開日 : 07/06/21 更新日 : 07/06/21

このレシピの作者

♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。 (旧)ドキンたん 今度ともどうぞよろしくお願いします。 中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (12人)

17/05/06

写真

余り物のピーマンも入れてみました。レモンがいい味だしてます!

まるこ15

色がきれいですね~♪さっぱりいただけますよね♪れぽありがとう

17/03/22

写真

密かにリピしてました☆おいしー^ ^♡

kaoo2

密かにリピ嬉しいな~♪つくれぽありがとう

17/03/16

写真

サッパリ美味しくて沢山食べちゃいました♡また作ります!!

mirising

さっぱりしてるから、あっという間に食べちゃいますよね~笑

10/12/20

写真

美味しい~。この味、癖になりそう!

クッコロ

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oNACHIKOo 2007年06月21日 16:03
いや~早いな!
めっちゃうれしいわぁ~~♫
1人ランチにはええよね~
ありがとう~~♫
ヒマヒマなゆうちくん(爆)
YUZUMAMAN 2007年08月06日 22:24
ドキンちゃ~ん こんばんはぁ☆
いや~びっくり。
このパスタ、私の大好きな味!
レモンとぺペロンって合うんだね~感激!
私、レモンもにんにくもエビも超大好きだからホントにおいしかったぁ♥
しかもパスタの中でぺペロンってめっちゃ好きだし♥♥♥
すごくさっぱりで、いくらでも食べれそう♪
これからは普通のぺペロンにもレモンかけちゃいそうだよ~

またまたおいしいレシピありがとう~(^▽^*)
oNACHIKOo 2007年08月07日 09:29
ゆずままちゃん♫
おはよ~!
わ~い、大好きな味だった~?すごいうれしい^^
ペペロンもレモンたらすだけで、さっぱりおいしくなっちゃうよね^^
私もエビも大好きだよ~旦那が嫌いだからランチ限定だけどね(笑)
ほんとにありがとう~♡
えっふぇる 2007年08月21日 11:54
ドキンたん♪ちょっぴりお久しぶり?

これがとっても食べたくて、昨日エビを買っておいて~ん(*^▽^*)
ぜーんぶが大好きな材料だからうれしくって!
私、好きな食べ物ベスト3にエビが入るくらい好きで(笑)☆
このパスタは本当においしかった゚*。:゚+(人*´∀`)+゚:。*゚+.

ドキンたん、ごちそうさまでした♡
えっふぇる 2007年08月21日 17:26
日記のコメ欄閉じてるの、今気付いたよ…
ドキンたん大丈夫?
またいつでも顔を出してね~忘れないからね~^^
oNACHIKOo 2007年08月22日 10:48
えっふぇるちゃん♫
お久しぶり~おはよう♡

これ食べたくて海老買ってくれたん~?
めっちゃうれしい♫
私も海老めっちゃ好きやねんけど、旦那が嫌いで
なかなか食べれないのよ~~~
作ってくれてありがとうね♡

あ、コメ欄閉じててゴメンネ~
うんうん、なんとか生きてるけど、復活には
まだ時間かかりそう~~~
ご心配ありがとう^^
えっふぇる 2007年08月22日 11:01
ドキンたん、わざわざ来てくれたん?
ありがとう~!&おはよう(朝の挨拶忘れてました^^;)☆

エビめっちゃ好きだよ~
ドキンたんのエビ素麺ちゃん、フォルダインしてるの。
あれもめっちゃ美味しそう~!

ドキンたん、無理しないでね。
夏だから体力や免疫が落ちちゃったかな…?
ゆっくり涼しいところで夏をすごしてね。

コメいいからね~
oNACHIKOo 2007年08月24日 16:09
えっふぇるちゃん♫

海老そうめんも速攻作ってくれてたし~
そして、またこれも即リピで感激だよ~~~!!

まだまだ復活しきれないでいるけど
がんばるよ~~~ほんとにありがとう^^
えっふぇる 2007年08月24日 16:22
ドキンた~ん♪

こんなに早くつくれぽアップしてくれて、ありがとね~^^
体調よくないのに、お仕事増やしちゃうかなあと思ったんだけど、
リピせずにはいられなかったよ(笑)。
シーフードおいしいよね~ (*´∀`*)♥     
ほんと、毎日お世話になっちゃって…ありがとう!&ゴメンネ…

うんうん。ゆっくりゆっくりがんばってね。
無理しないでね~♥♡♥♡
oNACHIKOo 2007年09月30日 17:28
えっふぇるちゃん♫
お返事遅すぎ~~(笑)
リピしてくれるのってうれしいのよん♫
ほんとにありがとね~^^