*ダイエット スープ*

*ダイエット スープ*
煮込むだけで簡単‼
栄養もあり‼

材料 (2人分)

鶏ささみ肉
3本
1〜2片
長ネギ
1本
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
適量
4.5g(1本)
昆布だし
4g(1/2本)
600ml

1

鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく&玉ねぎを炒めます。

2

水、昆布だし、エリンギを入れて少し煮込んだあと、鶏ささみを入れます。灰汁もしっかり取ります‼

3

肉に火が通ったところで、コンソメ、ネギを入れます。

4

具材から味が出てきたら塩コショウで整えて完成です‼

コツ・ポイント

長めに煮込んだ方が、それぞれの具から味が出て美味しいです‼ネギは崩れやすいので、最後の方に投入‼

このレシピの生い立ち

減量中でも栄養が取れる料理が食べたかったので、作ってみました。
レシピID : 3922642 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

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