うどのぬたの画像

Description

定番デスね

材料

太いの1本
味噌
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    皮をむき斜に切る

  2. 2

    写真

    水に酢(分量外)を数滴加えたところに入れてあく抜き

  3. 3

    写真

    5分ないし10分後に水を切り、調味料を加えて和える

コツ・ポイント

甘みがありながらも、うどの風味が立っています。

このレシピの生い立ち

何をかいわんや
レシピID : 3922913 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/17

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