ココア香る♬マーブルパウンドケーキ♡♡

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Description

しっとり美味しいマーブルパウンド☆
毎回どんな模様になるのか楽しみ♡

材料 (18㎝パウンド型)

無塩バターまたはケーキ用マーガリン
100g
砂糖
90g
はちみつ
20g
卵Lサイズ
2個
40cc
◎お湯
大さじ2
◎砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印は合わせてふるい、マーガリン、卵(溶いておく)牛乳は常温に戻す。
    その他の材料を計量し
    型にクッキングシートを貼る。

  2. 2

    写真

    ◎印をダマにならないようによく混ぜる。
    オーブン180℃で予熱する。

  3. 3

    写真

    マーガリンをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてふわっとするまでよく混ぜる。はちみつを加えて更に混ぜる。

  4. 4

    写真

    溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    粉類の1/3を加えゴムベラで切るように混ぜる。牛乳の半量を加えて同様に混ぜる。

  6. 6

    また粉類の1/3→牛乳の残り→粉類の順に加えて粉っぽさが消えツヤが出るまで混ぜる。

  7. 7

    写真

    ◎印を入れたボウルに❻の生地の1/3を加えてムラなく混ぜる。

  8. 8

    写真

    白い生地と黒い生地ができました☆

  9. 9

    写真

    型に白と黒が重ならないように入れていく。だいたいでOKです♡

  10. 10

    写真

    型を台の上にトントンと落として平らにし、箸を底につくまで入れて、縦にジグザグ→横にジグザグと動かす。

  11. 11

    あまり混ぜ過ぎるとマーブル模様ではなくなってしまいます(๏ ε ⊙ ;)
    ほどほどに(笑)

  12. 12

    天板に乗せ、170℃で10分焼き、160℃に下げて35〜40分焼く。

  13. 13

    写真

    竹串をさしてドロッとしたものが付かなければ焼き上がり☆
    お使いのオーブンによって、温度&時間を調整してください♡

  14. 14

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    焼きあがったらすぐ型から出し、網の上で冷ます。

  15. 15

    写真

    時間があれば粗熱が取れてから、ラップで包み、ジップロックに入れ、一晩置くと◎
    しっとり感が増します♡

  16. 16

    どんなマーブルになってるかな??
    ♬(​ ・◡・ )
    お好きな幅に切って召し上がれ♡

コツ・ポイント

粉類を入れるまではハンドミキサーを使うと
楽チンです♡
ゴムベラに持ち替えてからは練らずに切るように
混ぜてください♬

マーブル模様を作るときは、箸を型の底につくまで刺してから動かしてください。

このレシピの生い立ち

友達にマーブルパウンドのリクエストをもらったので作りました(*´艸`)
しっかりココアが香るパウンドケーキができたので、レシピUPです♬
レシピID : 3923317 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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クックK702UP☆
なかなか、自分にしては上手くできました。
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☆クローバー134☆
今まで作ったレシピの中で一番美味しく出来ました☆感謝(*^^*)

嬉しいれぽをありがとうございます❤美味しそう( *´艸`)

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J_son
きれいにマーブルになりました◎美味しかったです♪素敵レシピ感謝♡

キレイなマーブルですね❤お試しいただきありがとうございます♪

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linhua
家カフェに♡豆乳&甘さ控えめで。綺麗なマーブルになりました!

うちカフェ良いですね❤ありがとうございます(*^^*)