とうもろこしのフリット

とうもろこしのフリット

Description

とうもろこしとジャガイモで、おやつ感覚の揚げ物です。甘くて美味しいですよ。

材料

とうもろこし
適量
ジャガイモ
1〜2個
小麦粉
50g
炭酸水
適量
少々
ベーコン
2枚程度

作り方

  1. 1

    写真

    とうもろこしと薄くスライスしたベーコンをフライパンでから炒りします。ジャガイモは皮を剥き、カットし、茹でて潰しておきます

  2. 2

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    ボールに入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    小麦粉を入れて混ぜ合わせたら、炭酸水を入れます。ゆるくひとかたまりになる程度の量です

  4. 4

    写真

    スプーンですくって、揚げます。
    熱いうちに塩を少々まぶします

コツ・ポイント

炭酸水を使うと、サクッと仕上がります。ジャガイモの大きさによって、炭酸水の量を加減します。ゆるくなってしまったら小麦粉を足します。

このレシピの生い立ち

とうもろこしが実家から送られて来るので、とうもろこし料理のバリエーションを増やしたくて。
レシピID : 3923883 公開日 : 16/06/16 更新日 : 16/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2020年8月1日

家族から大変好評でした!ありがとうございます。

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2019年7月9日

初れぽ

コーンの甘みが引き立って美味★パクパク何個でもいけちゃいます♪

ありがとうございます!沢山召し上がってくださいね。

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