夏バテ知らずの☆そうめん

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。わけぎ、薬味も刻んでおく。
   そうめんを茹でる。

2. 2

   鍋にごま油とにんにくを入れ弱火で炒め香りが出たら火を止め、つけ汁の濃さに薄めた麺つゆ・みりん・白ごま・わけぎを入れる。

3. 3

   椀に分けてお好みで薬味を入れてそうめんをつけていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち