微粉砕機で海老パウダーの作り方
ラボネクト
作り方
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1
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乾燥したエビを用意します。
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2
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乾燥エビは食品乾燥機ドラミニで乾燥させたものです。
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3
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乾燥データ
乾燥前重量 464g
6時間後 272g
18時間後 148g
30時間後 126g
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4
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粉砕機ハイスピードミルの容器の投入します。
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5
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2分間粉砕後
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6
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さらさらのエビパウダーの出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハイスピードミルを使った海老パウダーの作り方です。
卓上粉砕機ハイスピードミルは小型ながら石を砕くほどの粉砕能力があるミルです。
乾燥食品等、約1分程でサラサラのパウダーにすることが出来ます。
卓上粉砕機ハイスピードミルは小型ながら石を砕くほどの粉砕能力があるミルです。
乾燥食品等、約1分程でサラサラのパウダーにすることが出来ます。
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