ナスとズッキーニのコンビーフ炒め
Description
ナスとズッキーニをコンビーフで炒めました！相性抜群！さっと一品作れます！時間がある日はチーズ焼きにアレンジもしてます♪
poplarkyon
作り方
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1
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ナスとズッキーニはよく洗い、1センチ幅くらいの輪切りにする。
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2
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玉ねぎは5ミリ幅程度に縦に切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、火をつける。
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4
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玉ねぎ、ズッキーニを炒めていく。
玉ねぎがしんなりしてきたらナスを加える。
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5
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コンビーフを入れ、ほぐしながら全体に混ぜる。
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6
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マヨネーズ、黒こしょうを加え味を整えれば完成。
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7
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時間がある日はさらにアレンジしてチーズ焼きにも出来ます♪
ID 3933851
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コツ・ポイント
ズッキーニはナスに比べ火が通るのに時間がかかるので、ある程度焼き目が付いてからナスを入れた方がしんなりし過ぎません。
コンビーフはフライパンに引っ付きやすいので、弱火にしてほぐした方が良いです。
コンビーフはフライパンに引っ付きやすいので、弱火にしてほぐした方が良いです。
このレシピの生い立ち
曾祖母が良く作ってくれたキャベツとコンビーフの炒め物をアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
