やわらか鶏モモ肉のキウイソース煮込み

やわらか鶏モモ肉のキウイソース煮込み
ソースに漬け込むことでキウイの酵素でお肉やわらか美味しい~

材料

鶏もも肉
2枚
◎完熟グリーンキウイ
2個
◎醤油
大さじ2と1/2
大さじ1/2
大さじ1/2

1

キウイは皮を剥き、潰しやすい大きさに切る。
ジップロック等に◎を合わせる。キウイは潰して、よく混ぜてください

2

鶏肉を十字に4等分する。
ジップロックの中に入れてソースを絡ませて冷蔵庫に2時間~一晩入れる。

3

深めのフライパンにソースごと全部入れ、強火にかける。
ふつふつしてきたら、蓋をして中火で10分。(2回位かき混ぜて)

4

10分たったら、肉をかえして、時々混ぜながらソースが煮詰まれば出来上がり。

コツ・ポイント

漬け込む時間は、急ぐときは2時間です。

キウイは完熟の方がすっぱくならなくていいです。

前の日に作っておけます~

このレシピの生い立ち

キウイが余るので考えました
レシピID : 3925567 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/12/10

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カレー粉が上手く全体をまとめてくれてて美味しかったです♪

megmicky

コメントとても嬉しいです~!つくれぽ有難うございます!感謝!

16/11/06

写真

熟れすぎたキウイの消費になりました♪

ココキキララ

つくレポありがとうございます!良かったらまた作ってください~

16/07/18

First tsukurepo mark
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まさかと思いましたが、キウイめっちゃ合いますね!!

★ガンバ郎★

初れぽと嬉しいコメントに感激です!ありがとうございます~