明太子カルボナーラ素麺、冷やしうどんにも

明太子カルボナーラ素麺、冷やしうどんにも

Description

カテゴリ入り!
冷製明太子クリームパスタから派生のレシピに温泉卵を+、簡単に牛乳で作れる夏のアレンジ素麺
冷製パスタにも

材料 (一人前)

明太子(たらこでもOK)
小さいの1/2腹(1本)
○牛乳
大さじ2.5
○マヨネーズ
大さじ1
○みりん風調味料
小さじ1
○好みでレモン汁
小さじ0~1/2
小さじ1
○オイスターソース、無ければ濃い口醤油追加で
小さじ1/2
○鰹出汁の素
小さじ1/2
○胡椒
適宜
素麺
乾麺で100g
↑乾麺のうどんやフェデリーニぐらいのパスタでもOK
乾麺で100g
トッピング用温泉卵ID:5235270
1個
↓トッピング、無くても良いよ
刻み海苔
適宜
刻み葱
適宜

作り方

1

写真

明太子の端を切って、中身を絞り出します。タラコ等は対になって2本がお腹に入ってるから1腹は2本の事デスヨ。念のため

2

写真

○印と明太子をまぜまぜ。
youとyou混ざっちゃいなよ~(・∀・)ノ
冷蔵庫で冷やしときます。

3

写真

次に茹でた素麺(乾麺の細いうどんやパスタ冷や麦も良いよ)を流水でしめて、ジャブジャブもみ洗い、気分はラスカル(/▽\)♪

4

写真

パスタで作る時は、宜しければこちらで!
水漬けパスタ冷製version
ID:3838305

5

写真

よく水を切った麺とソースを混ぜ混ぜ、盛り付けて、温玉を載せ、トッピングで出来上がり~( *・ω・)ノ
温玉を崩してどうぞ

6

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遅くなってすいません、長い年月と苦労しましたが温度計無しのレシピ化に成功!トッピング用温泉卵。
ID:5235270

7

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こちらも混ぜるだけだが絶品の冷製パスタソース!ツナとトマトが旨い冷製プッタネスカ誕生
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8

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このレシピ超え!創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、混ぜるだけ!ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺ID:3947946

9

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普通のカルボナーラは、こちらで。
水漬けパスタとレンジで失敗無しのカルボナーラ
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10

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こちらも宜しく(’-’*)♪
火を使わずに、トロロと調味料を混ぜるだけ!
トロロ冷やしカレーうどん
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こちらはカテゴリ入り夏向け新作レシピ、よければ一緒にどうぞ。
冷しゃぶ豚キムチ
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'16/6/24
掲載3日で明太子カルボナーラ2位
6/25掲載4日で素麺 明太子1位ありがとうございます(。・x・)ゞ

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写真

6/29
掲載9日で素麺 カルボナーラも1位!(〃ω〃)
7/1
掲載11日で明太子カルボナーラ1位頂きました!

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お久しぶりです( =^ω^)
今回はうどんですね、綺麗な写真のレポありがとうございます( ´・∀・`)

コツ・ポイント

ジャブジャブ揉み洗いしてると、角砂糖を食べる前に洗っていると、溶けて無くなってしまった事を思い出しますが、今回は麺なので安心してラスカルになりきり、揉み洗いして下さいね。

このレシピの生い立ち

コンビニのサラダパスタを、得意の再現レシピ化したのが最初でした。
更にアレンジ版も有るので、好評なら書きますね。
掲載初日から結構な閲覧数&ブックマークなので、残り2つのアレンジ版も近いうちに書きますね。
レシピID : 3925618 公開日 : 16/06/21 更新日 : 19/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (65人)

19/11/06

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久しぶりに作りました。釜揚げ柔らか味もとても美味♪ご馳走さま

ゆうかりおん

19/09/05

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ずっと食べたかったレシピ!美味し〜い♡素麺だから茹で時間も短い♬

☆sinnkuro★

そうだったんですか(笑)美味しいでしょ(〃ω〃)レポありがと

19/08/30

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ふりかけのあかりを使いました。お弁当に☆

Rayryu123

あかり知りませんでしたWナイスお手軽アレンジレポありがとです

19/08/20

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温玉、崩れちゃった(^^; 簡単に出来て美味でした(*´艸`)♡

アクセル☆

卵あるあるですWでも綺麗なつくレポです( 〃▽〃)ありがと~

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