冷やして美味！きゅうりと豚の南蛮漬け風
魚先輩（魚センパイ）
作り方
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1
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豚こま肉に黒胡椒をして片栗粉をまぶして置いておく
きゅうりは適当な大きさに切って塩をまぶして置いておく。
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2
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フライパンにごま油をしき、強火で加熱し、余分な粉を落とした豚こま肉を投入し両面焼き上げる
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3
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火が通ったらきゅうりを投入しざっと炒める。
火を止めて酢・めんつゆ・白ごま・乾燥わけぎ・七味をいれよく混ぜる
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4
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そのままでも食べれますが冷やすと美味しくなります。
冷蔵庫にいれて次の日なんか最高
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コツ・ポイント
絶対冷やして下さい
冷やした肉の脂のクセを消すように
肉に黒胡椒をしました。
肉は鶏でも牛でもなんなら魚でも
何でも可です
野菜も玉ねぎニンジンピーマンなど普通の南蛮漬け系のものでもどうぞ
たまたまきゅうりしかなかっただけです
冷やした肉の脂のクセを消すように
肉に黒胡椒をしました。
肉は鶏でも牛でもなんなら魚でも
何でも可です
野菜も玉ねぎニンジンピーマンなど普通の南蛮漬け系のものでもどうぞ
たまたまきゅうりしかなかっただけです
このレシピの生い立ち
酸っぱくて冷やして美味しい南蛮漬けが食べたいが…
魚も玉ねぎもなんにもない
あるのは豚こまときゅうりだけ
できなくはないか…
思いがけず美味しい！
きゅうりは漬け物感覚
キンキンに冷やして是非
思い立ったが吉日！
魚も玉ねぎもなんにもない
あるのは豚こまときゅうりだけ
できなくはないか…
思いがけず美味しい！
きゅうりは漬け物感覚
キンキンに冷やして是非
思い立ったが吉日！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
魚先輩（魚センパイ）
