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調味料を全て合わせておく。
ズッキーニと豚バラを食べやすい大きさに切る。
熱したフライパンに豚バラを入れ、焼き色が付くまで強火で炒める。
余分な脂をキッチンペーパーで取り、ズッキーニを入れ、中火で少し焼き色が付くくらいまでサッと炒める。
弱火にし、合わせておいた調味料を入れて全体に絡め、ブラックペッパーをお好みの量振りかけて完成。