マグロ漬け丼
作り方
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1
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☆の材料を器に入れる
少なくても、マグロを入れるとかさが増すので大丈夫です
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2
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マグロを切る
マグロブロックを使用しましたが、すでに切ってあるものでもOKです!
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3
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好きな分量のマグロを①のつけだれに入れて15分以上待つ
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4
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漬けたマグロをご飯を入れた器に盛りつける
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5
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お好みでネギや卵を乗せれば完成!
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コツ・ポイント
その日の夜に漬けて次の日の朝にはしっかり漬けれていて、美味(^o^)
ごまは入れるときに少し潰しながら入れるとごまのいい香りがしていい感じになります!
ごまは入れるときに少し潰しながら入れるとごまのいい香りがしていい感じになります!
このレシピの生い立ち
お父さんがマグロブロックを買ってきたので、作ってみました!