バジル風味のクリーミーガスパチョの画像

Description

少しのお豆腐でクリーミーな口当たり♪
バジルの香りでさわやかな夏らしさも。

材料 (2人分 )

150g(中くらいのもの1個)
70g
バジル
2~3枚
A
オリーブオイル
大1~2
レモン汁
小1
小1/2
おろしにんにく
小1/2
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    トマト・パプリカ・はざく切りにする。

  2. 2

    Aの調味料を用意しておく。

  3. 3

    材料をすべてボウルに入れ、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。

  4. 4

    味見をして足りないようなら、塩こしょう(分量外)で味をととのえる。

コツ・ポイント

バジルは葉の大きさにもよるので、少しずつ足してお好みの味にしてください。

このレシピの生い立ち

夏になると作りたくなるガスパチョ。冷蔵庫にあったお豆腐の残りでためしてみました。
レシピID : 3926584 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート