薬膳 むくみスッキリあずきごはん
薬膳せつこ
作り方
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1
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米をとぎ
小豆と生姜の粉を入れて炊飯器で炊く。
水分は 50cc多くする。
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2
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炊き上がったらよくまぜる
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3
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大根 食べやすく銀杏切り 小さなしいたけはそのままでOK
オリーブ油で炒める。
ゆず胡椒と薬膳だしをいれ さっと炒める
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4
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ごはんの横に大根としいたけ炒めを盛り付ける。細かく刻んだ大葉を飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
あずきは
戻すことはしなくても
炊飯器で普通に炊けば柔らかくなります。
戻すことはしなくても
炊飯器で普通に炊けば柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
むくみに良いとされる
あずきを手軽に取り入れらるよう
あずきレシピつくっています。
冷えからのむくみには
生姜で温めもプラスできます。
ゆず胡椒のピリッと刺激で
ごはんが進みます。
あずきを手軽に取り入れらるよう
あずきレシピつくっています。
冷えからのむくみには
生姜で温めもプラスできます。
ゆず胡椒のピリッと刺激で
ごはんが進みます。
薬膳せつこ
