屋台の味!簡単絶品♡「あの」玉こんにゃく

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Description

屋台の玉こんにゃくが大好きすぎて、「あの味」を再現しちゃいました♡
からしをつけたらたまらねーぜ!!

材料

●醤油
大さじ4
●みりん
大さじ2
●白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

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    まずは臭みを取るようによーく玉こんにゃくを洗います。

  2. 2

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    味がしみやすいように、水分が飛んで表面がマットになってキュキュっというようになるまで、フライパンで乾煎りします。

  3. 3

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    そこに●を全て入れ、弱火中火で水分がなくなるまで焦げないように煮たら完成!

  4. 4

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    ③の時に、焦がさないようにクツクツ焦らず炒め煮て、くるくると混ぜながら煮るのがポイントだよ!

  5. 5

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    からしをつけて食べたら、あ!あの屋台の味だー!!!!

  6. 6

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

このレシピの生い立ち

屋台の「あの」玉こんにゃくがお腹いっぱい食べたくて笑
レシピID : 3927399 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/27

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
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