屋台の味!簡単絶品♡「あの」玉こんにゃく

屋台の味!簡単絶品♡「あの」玉こんにゃく
屋台の玉こんにゃくが大好きすぎて、「あの味」を再現しちゃいました♡
からしをつけたらたまらねーぜ!!

材料

玉こんにゃく
400g
●醤油
大さじ4
大さじ2
大さじ1

作り方

1

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まずは臭みを取るようによーく玉こんにゃくを洗います。

2

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味がしみやすいように、水分が飛んで表面がマットになってキュキュっというようになるまで、フライパンで乾煎りします。

3

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そこに●を全て入れ、弱火中火で水分がなくなるまで焦げないように煮たら完成!

4

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③の時に、焦がさないようにクツクツ焦らず炒め煮て、くるくると混ぜながら煮るのがポイントだよ!

5

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からしをつけて食べたら、あ!あの屋台の味だー!!!!

6

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

このレシピの生い立ち

屋台の「あの」玉こんにゃくがお腹いっぱい食べたくて笑
レシピID : 3927399 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/27

このレシピの作者

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