ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁

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Description

お陰様で6000れぽ♡感謝♡

時間がな〜い!でも汁物は欲しい…
そんな時の救世主☆でも、つい欲張って色々入れちゃう?笑

材料 (2人分)

2カップ(400cc)
小さじ1/2
味噌
大さじ1強〜 ※好みで増量して下さい
具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
人参
1/4本
玉ねぎ
1/8玉
ほうれん草
2束
えのきだけ
1/4袋
乾燥わかめ
適量
その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc.
【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc.

作り方

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    鍋に水を入れ、顆粒だしを加え強火にかける。
    乾燥わかめを使う場合はここで入れてしまう。

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    火の通りにくい野菜から順に切って入れていく。
    できるだけ薄切りにするのがポイント☆切ったそばからじゃんじゃん投入!(笑)

  3. 3

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    具材を全て入れひと煮立ちしたら味噌を煮溶かす。
    味を整えたら沸騰直前で火を止め、完成☆
    上記の材料で5分ジャストでした!

  4. 4

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    前日にフライに添えて余った千切りキャベツをそのまま活用♪人参も合わせて千切りにしました。

  5. 5

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    半端に余った卵を溶かしても♪2人分で半個あれば十分です。
    こちらの具材は、カニカマ、水菜、椎茸、玉ねぎです。

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    初れぽはめみたん☆さん♪なんとレシピアップから30分も経たないうちにです!正真正銘のスピード味噌汁(≧∀≦)有難う〜♡

  7. 7

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    ☆Rokko☆さんが、素麺・湯葉・とろろ昆布・若布入りで作って下さいました♫ご本人曰く麺屋さんの様な仕上がり♡笑 感謝♡

  8. 8

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    ひより日和お昼寝好きさんが、可愛い人参の飾り切り乗せで作って下さいました♡感謝♡

  9. 9

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    mielleさんが卵とじで仕上げて下さいました♡卵は彩りも良く直ぐに火が通るので重宝しますね♪れぽ感謝です♡

  10. 10

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    ’16/07/12
    おかげさまで“汁物”の人気検索で一位になりました☆
    皆様に感謝✻感謝です!!

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    ’16/06/29 “乾燥わかめ”の人気検索でトップ10入りさせて頂きました♡

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    ’16/07/10にめみたん☆さんが初のひとり話題入りして下さいました♡毎度具材を変えて楽しんで頂き感謝しています♡

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    ’16/07/13tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました♡いつも具沢山で作っておられ感心します!感謝♡

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    ’16/08/26にSusie845さんがひとり話題入りして下さいました♡素材を無駄なく使うエコ精神尊敬してます☆感謝♡

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    ’18/12/26発売「クックパッドの大好評レシピ2019」に掲載頂きました。皆様に心から感謝です♡

コツ・ポイント

火の通りやすい食材を、できるだけ薄くカットする。
最初は強火、その後も強めの火加減でグツグツさせながら一気に仕上げる!
慣れれば完成まで5分かかりません╭( ・ㅂ・)و

このレシピの生い立ち

仕事で帰りが遅い日は、買い物に行けず…泣 そして夕食作りは時間との戦い!いかに速く、美味しく栄養のある料理を作るかが日々の課題☆
「わざわざレシピにしなくても」と思われそうですが…本音は皆様の時短ワザを教えて頂きたくて…なのですσ(≧ε≦)
レシピID : 3927860 公開日 : 16/06/19 更新日 : 23/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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にきけん
なっちゃん、今日はひな祭りだからお料理が忙しんじゃないかな?娘ちゃんいるしね♪日曜日で良かったわね💕ご馳走さまでした❤️

まぁ♪Wれぽありがとうございます♡とっても嬉しい♫野菜摂取意識しておられるなんてすごいです☆お子さん想いの素敵なママさんですね♡

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さおりらっくま
なつきさんおはようございます!ほうれん草・えのき・人参・厚揚げで♫具沢山にしました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

さおりさんこんにちは♫わぁ〜めっちゃ具沢山ですね(≧∀≦)彩りもよく栄養満点☆すてきなれぽ感謝です♡

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島子☆
連休明け気持ち眠たい朝も長くお世話になっている定番のお味噌汁ならすぐに出来る♪冷蔵庫整理にもなり栄養たっぷり家族で嬉いつも感謝♡

島子c〜♡具沢山で美味しそうなお味噌汁♪ご家族皆さんで食べる姿想像してほっこりするよ♡三連休は仕事もあり近場で満喫♪れぽ有難う♡