ご飯がすすむ!絶品きゅうりの漬物☆
Description
母から教えてもらったレシピです。
子ども達もモリモリ食べます!!
きゅうりの大量消費にも!
子ども達もモリモリ食べます!!
きゅうりの大量消費にも!
材料
作り方
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1
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きゅうりと○の調味料が入るくらいの大きさの鍋を2つ用意します。
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2
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きゅうりは一口大に切ります。
多少萎みますので、薄すぎない程度に。(個人的には1.5㎝くらいが最適かと。。)
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3
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切ったきゅうりを鍋に入れます。
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4
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○の調味料をもう一つの鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら火を止めます。
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5
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沸騰した❹を❸の鍋に入れます。
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6
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2〜3分程置いた後、鍋からきゅうりのみを取り出し、あいている鍋に移します。
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7
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❺、❻を4回くらい繰り返します。
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8
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最終的に、保存用のタッパーなどに入れ(汁ごと)、冷蔵庫で保存します。
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9
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ある程度冷めたら、その日のウチから食べられます☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家で食べたのがあまりに美味しくて☆
母にレシピを教えてもらいました(*^^*)
母にレシピを教えてもらいました(*^^*)